百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
橘子🍊
9 食譜 35 粉絲

番茄酸甜雞

番茄酸甜雞

描述

這道算是咕咾肉的改編板,但意外的超好吃又開胃,這道不論配飯、麵或冬粉都很好吃, 酸酸甜甜的,記得多煮幾碗飯😋

57 說讚

食材

調味料
醃肉

步驟

  • 將雞肉切塊,再跟醃料醃製10-20分都可以

    將雞肉切塊,再跟醃料醃製10-20分都可以

  • 番茄洋蔥、節瓜切塊,頭切碎,備用

  • 取炒鍋,下少許油,煎雞肉,煎至洽洽然後取出,備用

    取炒鍋,下少許油,煎雞肉,煎至洽洽然後取出,備用

  • 原鍋不用加油,下辣椒(純屬個人愛吃辣)頭、洋蔥及牛番茄,稍微翻炒一會兒,加入所有調味料,翻炒均勻 *白醋加一半,起鍋前再加入剩下的

  • 翻炒均勻後,加入雞塊及節瓜,轉中小火,蓋上悶個5-10分,番茄會出水不用加水,除非你想很多湯汁配飯可以➕個100cc
取出前下剩下的白醋,或是你想美一點可以灑些青蔥,翻勻
完成✅

    翻炒均勻後,加入雞塊及節瓜,轉中小火,蓋上悶個5-10分,番茄會出水不用加水,除非你想很多湯汁配飯可以➕個100cc 取出前下剩下的白醋,或是你想美一點可以灑些青,翻勻 完成✅

小撇步

調味比例通常是糖:番茄醬:白醋 =1:1:1
但我喜歡酸,所以糖放2匙
*辣椒及青蔥,看個人喜好
節瓜也可以換青椒喔!

3,400 瀏覽
avatar
橘子🍊 9 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 白菜滷 菠菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 滷肉 排骨 茄子 四季豆 酸辣湯 打拋豬 香菇雞湯 台式泡菜 三杯雞 炒麵 地瓜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 小黃瓜 粽子 雞湯 瓜仔肉 湯麵 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 竹筍 家常菜 高麗菜 番茄炒蛋 花椰菜 餅乾 櫛瓜 豆腐 南瓜 杏鮑菇 早餐 金針菇 蒸蛋 義大利麵 炒飯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 糖醋排骨 高麗菜飯 鮭魚 雞肉 娃娃菜 番茄 低脂高蛋白