百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

雙色棋格餅乾

雙色棋格餅乾
151 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟2原味麵團(A)
步驟2可可麵團(B)
看全部食材 

步驟

  • 鹽可加可不加
蛋留一點點起來要用來黏餅乾


作法1.
把室溫奶油和糖一起攪拌

作法2.
把A部分的室溫奶油和糖一起攪拌
把B部分的室溫奶油一起攪拌

    鹽可加可不加 蛋留一點點起來要用來黏餅乾 作法1. 把室溫奶油和糖一起攪拌 作法2. 把A部分的室溫奶油和糖一起攪拌 把B部分的室溫奶油一起攪拌

  • 作法1.
步驟1攪拌均勻之後,加入蛋攪拌

作法2.
步驟1的A、B分別加入半顆蛋攪拌

    作法1. 步驟1攪拌均勻之後,加入蛋攪拌 作法2. 步驟1的A、B分別加入半顆蛋攪拌

  • 作法1.
把步驟2攪拌均勻的材料分兩份
分別加入低筋麵粉
和可可口味的低筋麵粉

作法2.
把步驟2的A部分加入低筋麵粉
做成原味麵團
把步驟2的B部分加入可可低筋麵粉
做成可可口味的麵團

    作法1. 把步驟2攪拌均勻的材料分兩份 分別加入低筋麵粉 和可可口味的低筋麵粉 作法2. 把步驟2的A部分加入低筋麵粉 做成原味麵團 把步驟2的B部分加入可可低筋麵粉 做成可可口味的麵團

  • 把麵團擀成厚度1公分的長方形
放入冷凍鬆弛麵粉
時間15~30分鐘
(時間看個人,不要軟軟的就好)

如果桿不好可以裝在塑膠袋裡面可以比較好用

    把麵團擀成厚度1公分的長方形 放入冷凍鬆弛麵粉 時間15~30分鐘 (時間看個人,不要軟軟的就好) 如果桿不好可以裝在塑膠袋裡面可以比較好用

  • 用一點點蛋黃刷在餅皮上把他們黏合
切掉四個邊,成品會比較漂亮

切成一條條的在把他們用蛋黃黏合。
長條狀在切成塊狀(如果覺得太軟了可以在放進冷凍冰一下)

烤箱預熱10分鐘
上下火170度、烤15~20分。

如果切的太厚要烤久一點
切太薄烤短一點

    用一點點蛋黃刷在餅皮上把他們黏合 切掉四個邊,成品會比較漂亮 切成一條條的在把他們用蛋黃黏合。 長條狀在切成塊狀(如果覺得太軟了可以在放進冷凍冰一下) 烤箱預熱10分鐘 上下火170度、烤15~20分。 如果切的太厚要烤久一點 切太薄烤短一點

  • 大概可以烤出80片左右

    大概可以烤出80片左右

1.4 萬 瀏覽
avatar
荻汪汪 りん・ランペル 2 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 雞肉 香菇雞湯 雞胸肉 櫛瓜 高麗菜飯 餅乾 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 娃娃菜 番茄炒蛋 糖醋排骨 小黃瓜 台式泡菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 南瓜 菠菜 馬鈴薯 打拋豬 豆腐 排骨 滷肉 蒸蛋 家常菜 花椰菜 炒麵 三杯雞 瓜仔肉 四季豆 白菜滷 湯麵 玉米濃湯 鮭魚 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 地瓜 早餐 金針菇 茄子 低脂高蛋白 酸辣湯 杏鮑菇 粽子 炒飯 涼拌小黃瓜 番茄 高麗菜