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潔西卡的家常美味
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漬小黃瓜脆片

漬小黃瓜脆片

描述

夏天快來了,又悶又熱的空氣真讓人食慾不振啊…
餐桌上來盤爽脆的小黃瓜吧!開胃又解膩。

做法很簡單,三分鐘就能多一道開胃菜。

150 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜切薄片。

    小黃瓜切薄片。

  • 切愈薄愈好。

    切愈薄愈好。

  • 加入鹽拌勻殺青。
可以裝在保鮮盒或塑膠袋中搖晃。

因為是切薄片,大概十分鐘就可以沖冷開水去鹽了。

    加入鹽拌勻殺青。 可以裝在保鮮盒或塑膠袋中搖晃。 因為是切薄片,大概十分鐘就可以沖冷開水去鹽了。

  • 倒掉小黃瓜脫出的水,再用冷開水沖洗一下瀝乾。

這樣其實就好了,是#鹽味小黃瓜脆片。

#可以加上糖與醋再拌勻成糖醋小黃瓜脆片。

    倒掉小黃瓜脫出的水,再用冷開水沖洗一下瀝乾。 這樣其實就好了,是#鹽味小黃瓜脆片。 #可以加上糖與醋再拌勻成糖醋小黃瓜脆片。

  • 殺青後的小黃瓜也可以淋上任何喜歡的沙拉醬來調味,今天淋的是和風芥末沙拉醬。


~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    殺青後的小黃瓜也可以淋上任何喜歡的沙拉醬來調味,今天淋的是和風芥末沙拉醬。 ~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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