百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
呷健康
56 食譜 96 粉絲

豆皮素腸捲

豆皮素腸捲
59 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將嫩豆皮小心攤開成一長條,並分切成兩份。

  • 香菇泡軟,和芹菜一起切絲,紅蘿蔔切條。

  • 起油鍋,放入泥和香菇絲爆香,加入紅蘿蔔絲、芹菜絲拌炒。

  • 下醬油、鹽、麻油調味,炒熟後盛起放涼。

  • 在豆皮條上分批放入炒好的食材,包捲成一捲,最後抹上太白粉黏合。

  • 數捲放在漏杓上,略壓入油鍋炸,等豆皮素腸卷略為定型,即可取出濾乾油份。

  • 最後將豆皮素腸捲切半,撒上啤酒酵母粉,旁邊放芽菜擺盤。

8,732 瀏覽
avatar
呷健康 56 食譜 96 粉絲

歡迎追蹤、分享和交流~~~ 更多健康飲食資訊請看這裡 ┐ https://www.facebook.com/jiaveggies/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 打拋豬 鮭魚 豆腐 湯麵 滷肉 糖醋排骨 高麗菜飯 小黃瓜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 花椰菜 家常菜 番茄 茄子 瓜仔肉 娃娃菜 高麗菜 雞湯 馬鈴薯 低脂高蛋白 地瓜 白菜滷 玉米濃湯 雞胸肉 香菇雞湯 竹筍 義大利麵 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 菠菜 杏鮑菇 四季豆 台式泡菜 三杯雞 雞蛋豆腐 南瓜 炒飯 金針菇 排骨 餅乾 蕃茄燉牛肉 早餐 酸辣湯 粽子 櫛瓜 炒麵 雞肉 糖葫蘆