百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
白日夢鈴
57 食譜 117 粉絲

馬蹄糕

馬蹄糕

描述

馬蹄糕的口感爽口,配上清甜的馬蹄,加熱或是冷吃都很好吃!

我的食譜都會上載到以下日誌,
http://daydreamlingling.blogspot.hk/
希望能與大家交流!
https://icook.tw/users/daydreamlingling

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有材料

    準備好所有材料

  • 把馬蹄去皮, 洗淨, 切成小塊

    把馬蹄去皮, 洗淨, 切成小塊

  • 把300ml的水與馬蹄粉混合, 備用

    把300ml的水與馬蹄粉混合, 備用

  • 在鍋中加入
餘下的水(350ml), 煮加入冰糖, 煮至水沸騰

    在鍋中加入 餘下的水(350ml), 煮加入冰糖, 煮至水沸騰

  • 加入切碎馬蹄

    加入切碎馬蹄

  • 先倒入100 ml 步驟3備用的馬蹄粉漿

    先倒入100 ml 步驟3備用的馬蹄粉漿

  • 拌勻成透明糊狀, 關火

    拌勻成透明糊狀, 關火

  • 加入餘下的馬蹄粉漿

    加入餘下的馬蹄粉漿

  • 把粉漿倒進模具裏

    把粉漿倒進模具裏

  • 用中火蒸20分鐘至馬蹄糕熟透, 放涼後放冰雪冷藏一個晚上

    用中火蒸20分鐘至馬蹄糕熟透, 放涼後放冰雪冷藏一個晚上

  • 食用時切片,可以冷食,也可以用鍋煎至透明狀

    食用時切片,可以冷食,也可以用鍋煎至透明狀

  • 煎好的馬蹄糕就會變透明狀

    煎好的馬蹄糕就會變透明狀

1.6 萬 瀏覽
avatar
白日夢鈴 57 食譜 117 粉絲

料理小番薯, 享受著食材由零至能上碟的過程, 想吃什麼就想試做, 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.blogspot.hk/ 希望能與大家交流!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 蕃茄燉牛肉 炒麵 南瓜 櫛瓜 金針菇 豆腐 馬鈴薯燉肉 高麗菜 台式泡菜 茄子 湯麵 涼拌小黃瓜 早餐 餅乾 義大利麵 花椰菜 糖葫蘆 粽子 鮭魚 雞胸肉 雞肉 低脂高蛋白 雞湯 炒飯 玉米濃湯 香菇雞湯 馬鈴薯 白菜滷 番茄炒蛋 四季豆 瓜仔肉 家常菜 麻婆豆腐 地瓜 糖醋排骨 三杯雞 菠菜 竹筍 杏鮑菇 娃娃菜 雞蛋豆腐 打拋豬 酸辣湯 蒸蛋 小黃瓜 排骨 滷肉 高麗菜飯