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鳳梨木耳炒肉絲

鳳梨木耳炒肉絲

描述

甜甜辣辣脆脆

45 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 以上備料

    以上備料

  • 木耳的頭必須切掉。

    木耳的頭必須切掉。

  • 將木耳切成細條狀。

    木耳切成細條狀。

  • 多熱後加入沙拉油,將薑絲辣椒爆香後隨即加入鳳梨

    多熱後加入沙拉油,將辣椒爆香後隨即加入鳳梨

  • 加入鳳梨,將鳳梨吵到軟並且會有一點出水

    加入鳳梨,將鳳梨吵到軟並且會有一點出水

  • 加入醬油翻炒,可將火調到中小

    加入醬油翻炒,可將火調到中小

  • 將肉絲丟下去一起翻炒

    將肉絲丟下去一起翻炒

  • 加鹽

    加鹽

  • 將木耳通通丟下去翻炒

    木耳通通丟下去翻炒

  • 加一些水可以視情況看要不要再加一點醬油

    加一些水可以視情況看要不要再加一點醬油

  • 中火悶一下

    中火悶一下

  • 調中大火炒到收汁,即可起鍋。

    調中大火炒到收汁,即可起鍋。

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