百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lilies
16 食譜 110 粉絲

印度香料咖哩雞

印度香料咖哩雞

食材

醃料
看全部食材 

步驟

  • 香菜切段,洋蔥切丁,蕃茄切丁,馬鈴薯切塊,雞胸肉切塊,紅蘿蔔、生薑、蒜頭磨成泥。

    香菜切段,洋蔥切丁,蕃茄切丁,馬鈴薯切塊,雞胸肉切塊,紅蘿蔔、生頭磨成泥。

  • 雞胸肉加入咖哩粉、椰奶、砂糖拌均勻,放入冷藏1-2小時。

    雞胸肉加入咖哩粉、椰奶、砂糖拌均勻,放入冷藏1-2小時。

  • 奶油下鍋,加入洋蔥炒至焦化有香氣。

    奶油下鍋,加入洋蔥炒至焦化有香氣。

  • 加入蕃茄、蒜頭泥、生薑泥、紅蘿蔔泥稍微拌炒。

    加入蕃茄、頭泥、生泥、紅蘿蔔泥稍微拌炒。

  • 加入馬鈴薯、咖哩粉10g拌炒。

    加入馬鈴薯、咖哩粉10g拌炒。

  • 加入水200ml煮約20分鍾,中間需要不時攪拌。

    加入水200ml煮約20分鍾,中間需要不時攪拌。

  • 加入醃好的雞肉,再加10g咖哩粉,煮約10分鐘。

    加入醃好的雞肉,再加10g咖哩粉,煮約10分鐘。

  • 加入青豆仁,可加可不加。

    加入青豆仁,可加可不加。

  • 加入椰奶,拌勻,煮約2分鐘。

    加入椰奶,拌勻,煮約2分鐘。

  • 加入香菜即可。

    加入香菜即可。

  • 一口料一口飯好下飯

    一口料一口飯好下飯

小撇步

椰奶也可換成無糖優格

4,547 瀏覽
avatar
Lilies 16 食譜 110 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 番茄 湯麵 炒飯 三杯雞 豆腐 炒麵 高麗菜飯 滷肉 地瓜 菠菜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 玉米濃湯 雞湯 娃娃菜 打拋豬 香菇雞湯 櫛瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞肉 茄子 四季豆 鮭魚 蒸蛋 瓜仔肉 南瓜 餅乾 低脂高蛋白 早餐 馬鈴薯 金針菇 義大利麵 小黃瓜 竹筍 杏鮑菇 粽子 高麗菜 台式泡菜 白菜滷 家常菜 糖葫蘆 酸辣湯 涼拌小黃瓜 排骨