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Eliza
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千層鍋

千層鍋
8 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 大白菜清洗後晾乾

    大白菜清洗後晾乾

  • 大白菜及五花肉交疊大概四至五層
在切大概三段擺入蒸煮的鍋子裡

    大白菜及五花肉交疊大概四至五層 在切大概三段擺入蒸煮的鍋子裡

  • 放好食材後加一小碗水(若使用較耐煮的鍋子砂鍋陶瓷鍋可完全不加水)以免燒焦 大白菜會出水放水量請斟酌
滾煮大概20分鐘白菜完全煮透即可

    放好食材後加一小碗水(若使用較耐煮的鍋子砂鍋陶瓷鍋可完全不加水)以免燒焦 大白菜會出水放水量請斟酌 滾煮大概20分鐘白菜完全煮透即可

小撇步

菇類可以替換或是加入喜歡的食材

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