hicoo失敗的紮實香蔥麵包
描述
蔥香氣十足，麵包體口感紮實，底層酥脆
份量
3
人份
時間
180
分鐘
食材
步驟
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將所有粉狀物放入鍋中稍微攪拌，在加入液體！可用攪拌棒先攪拌才不至於都黏在手上！稍微成形後用手揉捏6-7分鐘，整成圓形靜置！
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靜置的麵糰蓋上濕布等待⌛️50分鐘！
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發酵後將麵糰分割成自己喜歡的大小，靜置10分鐘！
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麵糰整成自己喜歡的形狀，擺放在烤盤紙上（注意⚠️不要擺太近，麵糰烘烤後會長大），將鍋蓋或水盆表面用濕抹布擦濕，蓋在麵糰上！等待⌛️發酵50分鐘！
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將烤箱上下火🔥200度預熱，預拌好的蔥醬汁塗抹在麵糰上，即可進入烤箱！
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上下火🔥200度！ 烘烤17分鐘！ 準備蜂蜜美乃滋！
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觀察變胖的麵包體！❤️
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時間到！ 出爐後趁熱將蜂蜜美乃滋均勻塗抹於胖胖麵包體上，即可享用！
小撇步
麵糰發酵時間，依個人製作環境調整，目測約長大2倍！
