【黃金玄米油清爽料理】蒸蘿蔔排骨
描述
上禮拜收到這瓶珍貴的玄米油了~ 沒想到我也拿到一瓶了呢!!! 超開心啊!!! 關於這瓶好油，我最欣賞的就是｢Y穀維素｣這個成分，它是天然抗氧化素，僅在糙米上被發現，玄 米油也是唯一含有此維生素家庭食用油，可以減輕疲勞感，幫助入眠，食物原本就需要提供療癒的功能，增加負擔的反而越吃越疲倦喔~
入秋，來吃當令的蘿蔔解秋老虎的熱，富含維他命的白蘿蔔，正和玄米油相得益彰
步驟
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蘿蔔去皮切塊，排骨若太大塊，也切至容易入口的大小
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將切好的辣椒和鹽，跟蘿蔔排骨抓勻
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用約1/2杯水，放入電鍋蒸熟。電鍋太深盤子不易拿取的話，可在鍋底倒扣一個碗或盤子，加高高度，這樣用盤子蒸好的食物比較容易拿出來
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蒸好之後，倒出盤內的水，加入香菜、玄米油拌勻即可
小撇步
想讓排骨更入味，可以先用醬油醃30分鐘
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