【摩堤_雙享鍋】起司漢堡排
步驟
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材料
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漢堡排的材料都放置鍋中，攪拌均勻
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甩打肉團，使其出筋產生黏性
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包入起司
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塑形完畢放入冰箱 冷凍 30-60分鐘 以定型
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鑄鐵鍋蓋拿來當烤盤。 抹點油，蔬菜、漢堡排放上去中小火慢慢煎烤，可以煎出漂亮的烙痕
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與蔬菜咖哩合併
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漢堡排可以看到起司拉出漂亮的絲~~ (我的最愛)
小撇步
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