百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
兩隻丸
57 食譜 160 粉絲

蒜苗洋蔥炒豬肉

蒜苗洋蔥炒豬肉
80 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 讓平底鍋布滿一層薄薄的油,倒入洋蔥爆香,並煎至半透明。

  • 倒入苗,翻炒至表面都沾上油後,把苗與洋蔥撥到旁邊。

  • 把豬肉片倒入平底鍋中央,將豬肉拌炒至八分熟,再把周邊的苗與洋蔥拌入。

  • 倒入香菇素蠔油與龜甲萬醬油,不必分順序。

  • 拌炒到豬肉全熟,且表面均勻染上醬油色後即可。

小撇步

1. 龜甲萬醬油多一點的話會有滷肉香,香菇素蠔油多一點會有烤肉香。
2. 想要增加鹹度可多加一點醬油,或是少許鹽巴,但是不加就很下飯。
3. 洋蔥炒到略帶焦色時最甘甜好吃。
4. 蒜苗挑蒜白處比較耐炒。

7,280 瀏覽
avatar
兩隻丸 57 食譜 160 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 馬鈴薯燉肉 茄子 低脂高蛋白 玉米濃湯 竹筍 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 高麗菜 糖醋排骨 家常菜 滷肉 雞湯 豆腐 打拋豬 早餐 南瓜 娃娃菜 花椰菜 雞胸肉 地瓜 三杯雞 白菜滷 粽子 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 炒飯 炒麵 酸辣湯 糖葫蘆 蒸蛋 瓜仔肉 櫛瓜 香菇雞湯 義大利麵 杏鮑菇 菠菜 湯麵 餅乾 台式泡菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 金針菇 排骨 雞肉 小黃瓜 高麗菜飯 番茄 四季豆