百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fa Fa 私廚料理
17 食譜 43 粉絲

Fa Fa~ 炒米粉!

Fa Fa~ 炒米粉!
16 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

爆香料配料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 起鍋 備一鍋熱水 加 一匙 鹽巴 少許 沙拉油 (米粉不用泡水)直接把米粉 直接丟進水中 煮2分鐘 撈起 用有蓋子的 鍋子 悶米粉。

    起鍋 備一鍋熱水 加 一匙 鹽巴 少許 沙拉油 (米粉不用泡水)直接把米粉 直接丟進水中 煮2分鐘 撈起 用有蓋子的 鍋子 悶米粉。

  • 備料:蒜苗切小段,蔥切段,芹菜切段,洋蔥切絲,高麗菜切絲,胡羅菠 切絲,香菇切絲。

    備料:苗切小段,切段,芹菜切段,洋蔥切絲,高麗菜切絲,胡羅菠 切絲,香菇切絲。

  • 紅蔥頭切,蒜頭切片 乾香菇 切絲(留香菇水) 三層肉 切絲 開陽(泡米酒)

    紅蔥頭切,頭切片 乾香菇 切絲(留香菇水) 三層肉 切絲 開陽(泡米酒)

  • 起鍋 加油 把切好紅蔥頭 加下去 煸 恰恰整個倒出來 備用。

    起鍋 加油 把切好紅蔥頭 加下去 煸 恰恰整個倒出來 備用。

  • 直接 用 本身的 鍋子 還有紅蔥頭油 依序順序1.炒豬肉炒恰恰 2.乾香菇 3.蝦米 4.蒜頭 炒香 加 3湯匙醬油,少許米酒,糖,鹽,胡椒粉,烹大師 在把香菇水 全部 蔬菜 一起拌炒~

    直接 用 本身的 鍋子 還有紅蔥頭油 依序順序1.炒豬肉炒恰恰 2.乾香菇 3.蝦米 4.頭 炒香 加 3湯匙醬油,少許米酒,糖,鹽,胡椒粉,烹大師 在把香菇水 全部 蔬菜 一起拌炒~

  • 都炒香了 就可以把 米粉 用剪刀 剪一剪 就可以拌炒米粉了~ 最後再把 紅蔥油 +進去!!

    都炒香了 就可以把 米粉 用剪刀 剪一剪 就可以拌炒米粉了~ 最後再把 紅油 +進去!!

3,148 瀏覽
avatar
Fa Fa 私廚料理 17 食譜 43 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 櫛瓜 南瓜 雞湯 滷肉 竹筍 雞胸肉 排骨 茄子 台式泡菜 酸辣湯 番茄 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 糖醋排骨 小黃瓜 瓜仔肉 四季豆 餅乾 鮭魚 娃娃菜 高麗菜 炒麵 糖葫蘆 白菜滷 馬鈴薯 花椰菜 地瓜 玉米濃湯 蒸蛋 打拋豬 涼拌小黃瓜 三杯雞 杏鮑菇 豆腐 蕃茄燉牛肉 義大利麵 早餐 低脂高蛋白 高麗菜飯 麻婆豆腐 金針菇 雞蛋豆腐 雞肉 粽子 炒飯 番茄炒蛋 家常菜 菠菜