焗烤蕃薯
描述
蕃薯加上起司，營養滿分
熱量
步驟
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準備食材前先預熱烤箱
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蒸好的蕃薯切滾刀塊，放入烤碗中
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起司片切絲或市售起司絲先預泡在牛奶中
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將鮮奶油及調味料皆放入烤碗中與蕃薯拌一下，再將泡過的起司平舖在上，泡過牛奶可加入，因為起司有鹹味不需再加塩。
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送入預熱溫度達180度烤箱中，烤15分鐘。烤時觀察一下起司是否熔融上色就可移出，畢竟每個人家中烤箱不同。
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完成了。有加入牛奶所以較溼，補足蕃薯水份更好入口。
小撇步
焗烤時起司絲先預泡於牛奶中，烤出來較能巴在食材上，才不會起司烤成一片與食材分離
