百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肥嘟嘟-惡魔廚房
83 食譜 392 粉絲

蒜香炸雞腿塊

蒜香炸雞腿塊

描述

很想念台灣鹹酥雞,採用雞腿肉簡單醃製,解饞一下。

56 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 我使用整支雞腿,自行切成雞腿塊,放入米酒、五香粉、醬油、醬油膏、白胡椒粉和蒜末,手抓勻,冰入冰箱30分鐘。

    我使用整支雞腿,自行切成雞腿塊,放入米酒、五香粉、醬油、醬油膏、白胡椒粉和末,手抓勻,冰入冰箱30分鐘。

  • 蛋液和麵包粉份量取決你肉的多寡。

    蛋液和麵包粉份量取決你肉的多寡。

  • 冰箱取出肉,粿上蛋液。

    冰箱取出肉,粿上蛋液。

  • 再裹上麵包粉。

    再裹上麵包粉。

  • 油鍋熱後,放入粿好的雞腿塊。(我使用半煎炸)

    油鍋熱後,放入粿好的雞腿塊。(我使用半煎炸)

  • 炸好的肉先放旁邊,熱一些油,加入少許蒜末炒香,加入炸雞塊和白胡椒粉拌炒即完成。

    炸好的肉先放旁邊,熱一些油,加入少許末炒香,加入炸雞塊和白胡椒粉拌炒即完成。

  • 有九層塔的可以一起加入更提香氣喔!
自製的健康又乾淨,油量也不會過多,喜歡什麼調味都可以在自行加入。

    九層塔的可以一起加入更提香氣喔! 自製的健康又乾淨,油量也不會過多,喜歡什麼調味都可以在自行加入。

4,221 瀏覽
avatar
肥嘟嘟-惡魔廚房 83 食譜 392 粉絲

料理無國界~ 喜歡嘗試各種煮法~ 學習製作不同美食! 當個快樂小惡魔^^

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 竹筍 義大利麵 蒸蛋 餅乾 糖醋排骨 番茄炒蛋 番茄 菠菜 三杯雞 娃娃菜 雞胸肉 早餐 花椰菜 炒飯 白菜滷 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 滷肉 雞蛋豆腐 茄子 雞肉 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 打拋豬 湯麵 瓜仔肉 炒麵 糖葫蘆 櫛瓜 四季豆 麻婆豆腐 台式泡菜 家常菜 馬鈴薯 高麗菜 南瓜 高麗菜飯 豆腐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 排骨 鮭魚 地瓜 粽子 香菇雞湯 雞湯 低脂高蛋白 金針菇