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Helen
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南瓜玉子燒

南瓜玉子燒

描述

南瓜是便宜又接受度高的蔬果之一,剛好我手邊又有玉子燒的鍋子,就想試試看,不過如果真的沒有玉子燒的鍋子,其實平底鍋也可以。

150 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜蒸熟並搗成泥

  • 將雞蛋打散並加入南瓜泥 牛奶 糖 鹽

  • 塗一層沙拉油塗在鍋子裡 倒入一匙蛋液 等待蛋液不會流動後 一層一層向內堆疊 蛋液用完即完成

小撇步

如果不要用牛奶可以用高湯代替 將變成 較鹹的玉子燒

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