法式蔬菜鹹派
描述
我是一個喜歡做菜的中年男子，人稱料理鼠王 Mouse，今天要做法式蔬菜鹹派，喜歡徜徉在異國料理國度的你，千萬別錯過這個百搭的料理組合。
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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烤箱180度預熱。
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將所有蔬菜材料放入調理機切碎，並用橄欖油炒香備用。
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將牛奶、雞蛋、鮮奶油、奶油乳酪一起拌勻成奶蛋醬備用。
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將派片切好形狀，放入烤盤，先均勻鋪上炒好的蔬菜料，再淋上拌好的奶蛋醬，稍微把料拌勻。
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用烤箱180度烤25分鐘，再灑上起司絲，改用220度繼續烤10分鐘，等到上頭起司變成金黃色微焦就可以出爐。
小撇步
觀看完整料理食譜：https://youtu.be/pWMbHlMmSC0
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