鬆軟好吃的奶油小餐包
描述
早餐、下午餐、點心的好夥伴
外皮有點酥脆，內部柔軟
滿滿的麵香、奶油香
時間
120
分鐘
步驟
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先將材料準備好備用
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將所有食材除了無鹽奶油一起攪拌均
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接著加入無鹽奶油(記得要放室溫軟化)，揉至出現薄膜，然後放在烤箱發酵一小時(不插電，在烤箱裡放一杯溫熱水即可)
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發酵完畢後排出空氣，分割成適量大小(一顆麵糰約56克)
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接著再次排氣並滾圓，將滾圓的麵糰一一放入烤盤內，並蓋上濕布再次放入烤箱發酵40分鐘(不一定要放入烤箱，只要是密閉空間都行，並且記得擺上一杯溫熱水)
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烤箱預熱180度，發酵完後用180度烤16分鐘即完成
