百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Onon ☆英國煮婦手帳★
232 食譜 4,222 粉絲

【家常菜】肉燥乾煸四季豆

【家常菜】肉燥乾煸四季豆

描述

白飯殺手!每次煮這道菜,總會不自覺地多吃幾碗飯!

791 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

調味 (豬紋肉)
調味 (四季豆)
其他

步驟

  • 下油熱鍋,加入豬絞肉兩面翻炒。

    下油熱鍋,加入豬絞肉兩面翻炒。

  • 豬絞肉炒至變白後,加入薑末、蒜末翻炒至有香氣。

    豬絞肉炒至變白後,加入末、末翻炒至有香氣。

  • 倒入紹興酒嗆鍋,然後,加入醬油和糖翻炒拌勻,盛出備用。

    倒入紹興酒嗆鍋,然後,加入醬油和糖翻炒拌勻,盛出備用。

  • 下油熱鍋,加入四季豆乾煸至軟身(過程中太乾的話,可以加入少量水分繼續乾煸)。

    下油熱鍋,加入四季豆乾煸至軟身(過程中太乾的話,可以加入少量水分繼續乾煸)。

  • 把四季豆煎至變色呈略焦後,加入蒜末和辣椒末繼續翻炒。

    四季豆煎至變色呈略焦後,加入末和辣椒末繼續翻炒。

  • 加入醬油、蔥花翻炒拌勻,再加入步驟3已炒熟的豬絞肉、少許的麻油拌勻即成。

    加入醬油、花翻炒拌勻,再加入步驟3已炒熟的豬絞肉、少許的麻油拌勻即成。

  • 請享用!

    請享用!

1.3 萬 瀏覽
avatar
Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,222 粉絲

幸福的味兒🍒一一記錄下來

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 茄子 排骨 豆腐 花椰菜 南瓜 菠菜 炒麵 湯麵 糖醋排骨 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 義大利麵 櫛瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 杏鮑菇 地瓜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 小黃瓜 炒飯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 蒸蛋 金針菇 香菇雞湯 四季豆 鮭魚 高麗菜 家常菜 番茄炒蛋 雞湯 粽子 蕃茄燉牛肉 打拋豬 玉米濃湯 台式泡菜 雞胸肉 雞肉 酸辣湯 馬鈴薯 瓜仔肉 白菜滷 滷肉 番茄 三杯雞 餅乾 早餐