快速上菜～照燒雞腿
描述
加了醬油和味霖的照燒口味一直和肉類是百搭～
直接用去骨雞退下午先醃起來，
晚上直接取出下鍋煎～
煎雞腿的同時還可以同時處理其它菜，
可以簡省時間，所以阿沐真的很常做這道菜呢！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先準備醃料：味淋2大匙+醬油2大匙+米酒2大匙，攪拌均勻。 （最簡單的比例就是1:1:1）
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去骨雞腿兩支，為避免雞腿遇熱會縮小，先用刀子斷筋，再用叉子雙面戳小洞更容易入味，放進醃料中按摩一下，放保鮮盒醃至少半小時。
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將雞腿雞皮向下放入鍋中煎出焦色，翻面後，蓋上鍋蓋再悶煎五分鐘。
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取出雞腿切塊擺盤，將鍋中的油倒掉。
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原鍋把醃料放入鍋中煮滾，煮到合適的濃稠度淋在雞腿上，最後灑上白芝麻。
