百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
兔兔
33 食譜 152 粉絲

小V-蕾絲薄餅

小V-蕾絲薄餅

描述

使用純蛋白的法式薄餅,隔天都還是脆的!
使用蕾絲烤盤
大約20-26片

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將砂糖、蛋白跟融化的奶油攪拌均勻

    將砂糖、蛋白跟融化的奶油攪拌均勻

  • 將低粉過篩,分三次加入

    將低粉過篩,分三次加入

  • 用切拌的方式拌勻

    用切拌的方式拌勻

  • 加入牛奶拌勻

    加入牛奶拌勻

  • 完成麵糊,小v熱機

    完成麵糊,小v熱機

  • 下麵糊,不翻機,1:30打開看看是否上色,沒上色就20秒後再看一下,完成✅

    下麵糊,不翻機,1:30打開看看是否上色,沒上色就20秒後再看一下,完成✅

1.2 萬 瀏覽
avatar
兔兔 33 食譜 152 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • Cindy Wu
    Cindy Wu

    請問可以把砂糖換成蜂蜜嗎?

  • 洪欣怡
    洪欣怡

    蛋白3g?!是否正確?還是30g

    修改了,是3顆

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 竹筍 雞蛋豆腐 玉米濃湯 粽子 糖葫蘆 雞湯 低脂高蛋白 四季豆 麻婆豆腐 早餐 鮭魚 香菇雞湯 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 三杯雞 金針菇 白菜滷 菠菜 茄子 餅乾 涼拌小黃瓜 南瓜 打拋豬 娃娃菜 排骨 滷肉 櫛瓜 小黃瓜 杏鮑菇 地瓜 豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯 番茄 馬鈴薯燉肉 雞肉 高麗菜飯 義大利麵 番茄炒蛋 雞胸肉 酸辣湯 湯麵 台式泡菜 炒麵 高麗菜 炒飯 花椰菜 家常菜