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Phi Delta 細胞
7 食譜 3 粉絲

韭菜煎蛋

韭菜煎蛋

描述

這是清冰箱的概念

62 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將韭菜切末並打散雞蛋

    韭菜切末並打散雞蛋

  • 將韭菜末、鹽、白胡椒放入打散的蛋液中拌勻

    韭菜末、鹽、白胡椒放入打散的蛋液中拌勻

  • 在鍋中倒入一點油,油紋出現的時候,轉小火將混合好蛋液倒入

    在鍋中倒入一點油,油紋出現的時候,轉小火將混合好蛋液倒入

  • 當蛋液呈現邊緣及底部煎至金黃但中間尚有未熟的蛋液時,就可以將柴魚片放入

    當蛋液呈現邊緣及底部煎至金黃但中間尚有未熟的蛋液時,就可以將柴魚片放入

  • 接著將其翻面煎熟即可

    接著將其翻面煎熟即可

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