百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珍妮花
191 食譜 697 粉絲

蘑菇滑蛋

蘑菇滑蛋

描述

我們都在家吃早餐, 每天早上一定有蛋, 除了水煮蛋,荷包蛋,九層塔炒蛋,蘿蔔乾炒蛋, 這道蘑菇滑蛋也是選項之一, 讓家人每晚都期待第二天的早餐.

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料準備好,蘑菇洗淨切片,蛋打到碗裏,切一點蔥花備用

    將所有材料準備好,蘑菇洗淨切片,蛋打到碗裏,切一點花備用

  • 熱鍋,鍋內加一點油,油熱就可以將蘑菇放入鍋中快炒,灑一點鹽在蘑菇上 (不要太多)炒軟就先將蘑菇盛盤.

    熱鍋,鍋內加一點油,油熱就可以將蘑菇放入鍋中快炒,灑一點鹽在蘑菇上 (不要太多)炒軟就先將蘑菇盛盤.

  • 不用洗鍋,鍋內再加一點油,蛋中加1/4茶匙雞粉並打散, 油熱將打好的蛋倒入鍋中, 蛋剛成形就將剛炒的蘑菇倒回鍋中,和蛋一起拌炒, 起鍋前灑上蔥花.

    不用洗鍋,鍋內再加一點油,蛋中加1/4茶匙雞粉並打散, 油熱將打好的蛋倒入鍋中, 蛋剛成形就將剛炒的蘑菇倒回鍋中,和蛋一起拌炒, 起鍋前灑上花.

  • 蘑菇本身有股鮮甜的滋味,和雞蛋一起拌炒, 加上一點蔥花, 就很美味.

    蘑菇本身有股鮮甜的滋味,和雞蛋一起拌炒, 加上一點花, 就很美味.

4,976 瀏覽
avatar
珍妮花 191 食譜 697 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 打拋豬 香菇雞湯 杏鮑菇 家常菜 蒸蛋 玉米濃湯 菠菜 櫛瓜 娃娃菜 雞肉 茄子 鮭魚 雞蛋豆腐 番茄 炒飯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 糖醋排骨 地瓜 雞湯 金針菇 花椰菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 粽子 豆腐 竹筍 低脂高蛋白 南瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 番茄炒蛋 三杯雞 糖葫蘆 小黃瓜 義大利麵 排骨 早餐 馬鈴薯燉肉 滷肉 炒麵 四季豆 湯麵 馬鈴薯 白菜滷 雞胸肉 餅乾 高麗菜飯