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柔含的甜點日記

22 食譜 277 粉絲

波霸珍珠❤

波霸珍珠❤

描述

參考夢幻廚房在我家喔！

733 說讚 4 一起做

時間

45 分鐘

熱量

食材

樹薯粉（地瓜粉）

100克
黑糖

40克
熱水

65克
黑糖（另外）

適量

步驟

秤材料
鍋中加入黑糖（40克）、熱水（65克）
煮滾（一定要滾喔！），先加入一半的樹薯粉（地瓜粉），攪拌均勻，攪好後關火，再加入剩下一半的樹薯粉（地瓜粉），攪拌均勻
攪拌好的珍珠團可以揉一揉（來調整軟硬度），太硬加點熱水，太軟加點粉
桿平
切割（剛剛好就好了喔！）
搓圓，碗中加一點樹薯粉（防止黏住）搓好放入碗中
煮珍珠（水滾才能下），煮15分鐘，燜30分鐘
煮好加入黑糖（另外），攪拌均勻，完成囉！

1.5 萬瀏覽

2019/03/03 發表

柔含的甜點日記 22 食譜 277 粉絲

大家好！我是愛烘焙的女孩，這些是我假日做的甜點，希望在這裡跟大家多多交流及學習，請大家多多指教喔~\(≧▽≦)/~也希望大家可以追蹤我喔😊

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