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Yuki LW
Yuki LW
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清蒸鱈魚

清蒸鱈魚

描述

我家老爺吃的較淡，所以我醬油放少了一點點～請自行調整，且最後的蔥絲放不放都沒關係～我是愛蔥，所以會放！

1,550 說讚 4 一起做

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材：蔥3根切大段、薑切片、大蒜切末

    食材：蔥3根切大段、薑切片、大蒜切末

  • 鱈魚兩面抹鹽，薑片、蒜末、蔥段擺在於身體上

    鱈魚兩面抹鹽，薑片、蒜末、蔥段擺在於身體上

  • 調味料倒在魚身上～送進電鍋，放1杯水蒸，蒸好後挑掉魚身上的蔥段

    調味料倒在魚身上～送進電鍋，放1杯水蒸，蒸好後挑掉魚身上的蔥段

  • 剩下的蔥切絲，泡冰水，魚蒸好，熱一匙油，將蔥絲放入油拌一下 (這步驟可以省略，魚蒸好就可以吃了)

    剩下的蔥切絲，泡冰水，魚蒸好，熱一匙油，將蔥絲放入油拌一下 (這步驟可以省略，魚蒸好就可以吃了)

  • 將蒸好的的魚上面的蔥段 、薑片取出，將過油的蔥絲倒在魚上～完成

    將蒸好的的魚上面的蔥段 、薑片取出，將過油的蔥絲倒在魚上～完成

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Yuki LW 237 食譜 1,957 粉絲

吃飯這件事，就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族，下班也累累了～所以煮食都講求簡單和方便

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