百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我在廚房充電中
3 食譜 4 粉絲

不銹鋼鍋不沾技

不銹鋼鍋不沾技
5 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先從雪櫃取出糕s回室溫 準備切糕前開中細火熱鍋 切糕至你喜歡的大小

  • 測試鍋的熱度:當你灑水上去,水會好似水珠滾動才夠熱下油(我下大約一茶匙半的油量)@ 油開始熱見油紋較小火放糕

  • 別立即翻動,食物夠熱時,你移動一下鍋就會自動在鍋上「溜鋼」(溜冰啲朋友)~

小撇步

記得:其實食物最好放回室溫先放鍋就不易痴。
記記得:不論不銹鋼或鑄鐵鍋耐性最緊要。

5,309 瀏覽
avatar
我在廚房充電中 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 菠菜 地瓜 麻婆豆腐 蒸蛋 涼拌小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯 餅乾 早餐 台式泡菜 雞肉 義大利麵 娃娃菜 糖葫蘆 白菜滷 花椰菜 鮭魚 排骨 南瓜 湯麵 雞湯 低脂高蛋白 杏鮑菇 櫛瓜 番茄 炒飯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 竹筍 金針菇 玉米濃湯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 粽子 炒麵 瓜仔肉 打拋豬 四季豆 滷肉 家常菜 雞胸肉 高麗菜飯 小黃瓜 高麗菜 茄子 番茄炒蛋 香菇雞湯 豆腐