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日本男子小廚房 - かず
154 食譜 6,503 粉絲

豆瓣茄子醬

豆瓣茄子醬

描述

美味的茄子裹上豆瓣醬,意想不到的適合喔! 這次做了適合沾水餃及蔥抓餅的醬汁,你也可以試試。
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詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/nasu-spicy-bean-sauce/
FB社團↓
https://www.facebook.com/tastynote.tw/

95 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 平底鍋加入足夠的油,將茄子兩面煎熟。
*油不夠的話,煎起來會沒這麼好吃喔!

    平底鍋加入足夠的油,將茄子兩面煎熟。 *油不夠的話,煎起來會沒這麼好吃喔!

  • 接著混合醬汁,沾上煎好的茄子就完成了!

    接著混合醬汁,沾上煎好的茄子就完成了!

小撇步

煎茄子的時候如果使用橄欖油味道會更加清爽喔!

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,503 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

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