金黃玉米薯餅
步驟
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準備食材。
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馬鈴薯蒸熟，去除皮。
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混合所有食材。
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使用保鮮膜作輔助或戴塑膠手套抹上少許油，塑形成橢圓形或圓形，稍微整形壓平。
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並在兩側撒上薄薄ㄧ層麵粉。
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煎鍋中加熱3-4湯匙油，放入玉米薯餅煎至兩面金黃色。
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趁熱食用。
小撇步
食譜原稿 https://mmefei.blogspot.com/2019/02/galettes-aux-mais-et-aux-pommes-de-terre.html
