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林太太
64 食譜 400 粉絲

滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁
109 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 1、蝦子去背去腸泥
2、下米酒、鹽巴抓一處理好的下蝦仁,下鍋雙面煎紅,取起備用
3、蛋打散+鹽巴+少許太白粉
4、蛋液下鍋定型轉小火,稍稍拌炒、下剛剛的蝦仁,憑感覺關火上桌撒蔥花

    1、蝦子去背去腸泥 2、下米酒、鹽巴抓一處理好的下蝦仁,下鍋雙面煎紅,取起備用 3、蛋打散+鹽巴+少許太白粉 4、蛋液下鍋定型轉小火,稍稍拌炒、下剛剛的蝦仁,憑感覺關火上桌撒

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