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isa小眼睛

182 食譜 319 粉絲

蔥油雞。拌飯蔥油

蔥油雞。拌飯蔥油

1,539 說讚 6 一起做 4 留言

食材

半雞

ㄧ份
蔥

3-4根
鹽巴

適量
白胡椒粉

適量
米酒

1大匙圈
油

1-2碗

步驟

半雞，先倒ㄧ大匙米酒，白胡椒粉，加上海鹽（礦物鹽），腌製2.5小時。
放入電鍋，ㄧ杯水、約30-40分鐘
青蔥切塊待用
把雞肉跟滴的雞湯分開，把雞肉裝盤待用。
煮ㄧ小鍋熱油，倒入青蔥。
再加入剛剛電鍋中的雞油。
蔥油完成❤️
舀一點蔥油淋在雞肉上，蔥油雞完成❤️

2.7 萬瀏覽

2019/02/04 發表

isa小眼睛 182 食譜 319 粉絲

用簡單的方式做好吃的，附上每一個步驟的照片，讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、或是做做看沒有回覆，肯定是沒有看到/沒有收到通知，還請見諒💕

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有 6 個一起做

蔥油雞。拌飯蔥油：Selinna 一起做

Selinna
醃了一夜，非常入味..感謝分享❤️

蔥油雞。拌飯蔥油：Eva 一起做

Eva
鹹香好吃，超下飯。

蔥油雞。拌飯蔥油：黃品瑄一起做

黃品瑄
來不及只醃不到半小時也很好吃謝謝分享😋

蔥油雞。拌飯蔥油：Fiona Wu 一起做

Fiona Wu
好吃😋

留言

共 4 則

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Sammi Tsai
煮一鍋油是用電鍋煮嗎？
3 years ago
黃小莫
電鍋內外都要加水嗎？
6 years ago
作者isa小眼睛
加水的是外鍋喔，內鍋不用加水
6 years ago
Hsi
請問熱油是....沙拉油還是橄欖油呢～
6 years ago
作者isa小眼睛
一般賣的是用沙拉油吧，我是用橄欖油☺️
6 years ago

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