開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
之前常看到大家用可樂或是蘋果西打來滷豬腳，因為飲料中的焦糖可以讓豬腳上色漂亮，碳酸也可以讓豬腳軟化的比較快！
ㄚ曼達喜歡喝水果啤酒，因為酒精持份比較低，然後也比較不苦，所以我就想到，滷豬腳會用糖跟酒，那不如拿水果啤酒來滷豬腳，還會有果香！果然如此！所以大家不妨試試，用自己喜歡的水果啤酒來滷豬腳吧！
豬腳先川燙洗淨，擦乾，蛋先放入電鍋，一杯水蒸熟
入鍋煎一下
將豬腳與剝好的蛋放入甕中，加入所有的調味料，蓋起煮開，煮開後嘗一下湯頭，再選擇要不要多放醬油或是糖，後轉下火，燉1小時
第一次就起鍋的豬腳會比較Q，肉質結實，要吃軟一點的朋友，就要等豬腳涼後再熱一次~
小撇步
歡迎加入ㄚ曼達FB的社團喔
https://www.facebook.com/#!/groups/186123831513820/
ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！ 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
湯 雞湯 三杯雞 茄子 小黃瓜 四季豆 櫛瓜 滷肉 番茄炒蛋 鮭魚 義大利麵 馬鈴薯燉肉 家常菜 香菇雞湯 台式泡菜 瓜仔肉 豆腐 湯麵 酸辣湯 麻婆豆腐 高麗菜飯 白菜滷 金針菇 地瓜 高麗菜 番茄 雞蛋豆腐 蒸蛋 炒麵 早餐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 杏鮑菇 娃娃菜 糖葫蘆 餅乾 雞肉 粽子 竹筍 花椰菜 排骨 炒飯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 低脂高蛋白 菠菜 南瓜 雞胸肉
愛料理提醒
「飲酒過量，有礙健康」
