百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小花廚房
47 食譜 187 粉絲

太陽燒肉

太陽燒肉
23 說讚

食材

步驟

  • 五花肉先川燙定型,再上下兩端取適當位置,用銳利的刀鋒劃開約3cm,2端都要劃開,盡量相通!若肉條太長~可對半切,比較好操作!

    五花肉先川燙定型,再上下兩端取適當位置,用銳利的刀鋒劃開約3cm,2端都要劃開,盡量相通!若肉條太長~可對半切,比較好操作!

  • 將鹹蛋黃塞入劃好的肉洞中,用長牙簽固定(2端都要)

    將鹹蛋黃塞入劃好的肉洞中,用長牙簽固定(2端都要)

  • 將所有的食材放入鍋中+鑲好蛋黃的肉,並加好水淹沒食材即可,第一次電鍋外鍋2杯水+第二次外鍋1杯水並將肉翻面~這樣燉煮即可!

    將所有的食材放入鍋中+鑲好蛋黃的肉,並加好水淹沒食材即可,第一次電鍋外鍋2杯水+第二次外鍋1杯水並將肉翻面~這樣燉煮即可!

小撇步

1.挑五花肉要選肉身不分離,扎實的肉才合適
2.燉滷好的太陽燒肉…要放涼再切,肉才不會鬆散喔!

3,170 瀏覽
avatar
小花廚房 47 食譜 187 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 四季豆 高麗菜飯 番茄 打拋豬 炒飯 豆腐 義大利麵 早餐 三杯雞 雞蛋豆腐 小黃瓜 花椰菜 炒麵 糖葫蘆 瓜仔肉 竹筍 雞肉 茄子 金針菇 櫛瓜 低脂高蛋白 高麗菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 排骨 雞湯 鮭魚 番茄炒蛋 台式泡菜 酸辣湯 白菜滷 地瓜 餅乾 家常菜 杏鮑菇 菠菜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 粽子 蒸蛋 娃娃菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 南瓜 雞胸肉 香菇雞湯 滷肉