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海遙
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~嫩煎雞胸肉~

~嫩煎雞胸肉~

描述

記得再煎雞胸肉的時候一定上鍋蓋,煎出來的雞胸肉才會好吃不乾柴喔

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉洗淨拭乾,從中間剖開變2片,兩片兩面都均勻灑上玫瑰鹽.胡椒鹽.粉.黑胡椒.咖喱粉,最後抹上初榨橄欖油,放置隔日

  • 平底鍋熱油鍋,把淹好的雞胸肉放置平底鍋蓋上鍋蓋,煎至有點像圖片顏色在翻面,兩面煎好,放置盤中10分鐘在切

    平底鍋熱油鍋,把淹好的雞胸肉放置平底鍋蓋上鍋蓋,煎至有點像圖片顏色在翻面,兩面煎好,放置盤中10分鐘在切

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海遙 373 食譜 1,043 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 陳芳沂
    陳芳沂

  • Yao
    Yao

    跟著做了但沒拍照,味道很棒,而且蓋上鍋蓋煎出來的雞胸真的很嫩!!謝謝分享食譜~

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