百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Na Na Shen 的幸福花園
Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,850 粉絲

自製【辣蘿蔔】

自製【辣蘿蔔】

描述

兒子、媳婦是上班族，天天由家裡帶便當是最健康的，在便當裡多加上這一味，就算沒有山珍海味也可口呦😋👍

2,761 說讚 4 一起做 13 留言

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

調味料

步驟

  • 帶皮白蘿蔔切成細條

    帶皮白蘿蔔切成細條

  • 加入食鹽拌勻

    加入食鹽拌勻

  • 以重物壓著醃1晚

    以重物壓著醃1晚

  • 第二天瀝乾鹹水（壓上重物幾小時可瀝掉更多水份）

    第二天瀝乾鹹水（壓上重物幾小時可瀝掉更多水份）

  • 1）舖開，曬至6成乾 （可用重量判斷，曬前如果是1000g,曬至600g也就差不多了） 2）不曬也可以，只要重複翻動，多壓一天亦可。

    1）舖開，曬至6成乾 （可用重量判斷，曬前如果是1000g,曬至600g也就差不多了） 2）不曬也可以，只要重複翻動，多壓一天亦可。

  • ❶蘿蔔乾洗去灰塵 ❷乾鍋不加油，倒入蘿蔔乾先乾焙片刻再加入辣椒醬和砂糖，小火乾炒，慢焙至入味，加入香油拌勻即可

    ❶蘿蔔乾洗去灰塵 ❷乾鍋不加油，倒入蘿蔔乾先乾焙片刻再加入辣椒醬和砂糖，小火乾炒，慢焙至入味，加入香油拌勻即可

  • 冷卻後裝罐冷藏，隨吃隨取喔。

    冷卻後裝罐冷藏，隨吃隨取喔。

小撇步

1）要保留蘿蔔皮才會脆口喔！
2）如果有現成的蘿蔔干，也可以直接使用。

7.4 萬 瀏覽
avatar
Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,850 粉絲

幸福可以很簡單，你幸福嗎？ Na Na利用拍照、簡約文字，以家常菜的分享，記錄幸福所留下的美好痕跡，願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 13 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 雞湯 台式泡菜 雞胸肉 瓜仔肉 花椰菜 地瓜 南瓜 湯麵 酸辣湯 滷肉 蕃茄燉牛肉 三杯雞 打拋豬 高麗菜飯 竹筍 排骨 玉米濃湯 炒飯 高麗菜 小黃瓜 番茄炒蛋 金針菇 涼拌小黃瓜 義大利麵 茄子 粽子 糖醋排骨 番茄 雞肉 低脂高蛋白 四季豆 娃娃菜 早餐 馬鈴薯 餅乾 家常菜 杏鮑菇 蒸蛋 湯 麻婆豆腐 白菜滷 豆腐 鮭魚 馬鈴薯燉肉 菠菜 櫛瓜 炒麵 糖葫蘆 香菇雞湯