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玉米肉粒飯（粟米肉粒飯）是香港每一間茶餐廳都必有的「碟頭飯」，我在香港時也經常吃它。香港的玉米肉粒飯通常是用「白汁」（奶油濃湯/忌廉湯）加玉米粒和肉粒煮成的，有比較濃的奶香味。不過，我比較喜歡玉米味濃一點的醬汁，所以這次煮玉米瘦肉，我用玉米醬代替奶油濃湯，這樣煮出來味道會更清甜，用來拌飯真的很美味，也很適合給小朋友吃。😋
大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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