抹茶烤甜甜圈
描述
完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46442181
說是甜甜圈，吃起來更像蛋糕，
加入少量奶油，讓奶香與抹茶香呼應，
口感鬆軟略帶扎實，滋味雖略顯簡單，
但咀嚼中甜蜜芳香溢滿口腔，
小小甜點也能帶來迷人的幸福感~♪
（6個，1個約125大卡）
- 收錄在：【第89週】一週菜單
步驟
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蛋加細砂糖拌勻，再加入水拌勻
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篩入低粉、抹茶粉及泡打粉攪拌均勻，再加入微波後液化的奶油拌勻
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甜甜圈烤模表面刷些薄油（食譜份量外）防沾
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將麵糊分填入烤模約7~8分滿
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放入預熱好的烤箱中，180度烤20~25分鐘
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烤好後有用開水+糖粉調成糖霜裝飾， 雖然裝飾效果好像有點差強人意， 不過脆脆甜甜的口感挺加分喔！
小撇步
1.若無微波爐，可將作法改為：奶油放室溫軟化後加糖拌勻，再加入蛋液拌勻，後加粉類拌勻
2.將抹茶粉去除，即為原味，改為可可粉，即為可可口味
3.裝飾用糖霜作法：糖粉加幾滴開水調勻即可
