地瓜球
描述
地瓜球是簡單好做的小點心, 重點是炸功, 低溫浸泡等它浮起來再用大漏勺將地瓜球往油裡壓, 愈壓它會膨脹, 色澤也變好看. 就像人生工作時要稍有壓力, 有壓力有成長的空間, 炸地瓜球就是這樣的心境及感覺.
份量
10
人份
時間
60
分鐘
也可以試試看
大家都在查
番茄 三杯雞 蕃茄燉牛肉 高麗菜 高麗菜飯 蒸蛋 竹筍 馬鈴薯 滷肉 鮭魚 台式泡菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 湯 家常菜 四季豆 小黃瓜 白菜滷 餅乾 香菇雞湯 瓜仔肉 炒麵 早餐 低脂高蛋白 雞湯 雞胸肉 義大利麵 櫛瓜 金針菇 花椰菜 茄子 打拋豬 南瓜 粽子 糖醋排骨 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 湯麵 酸辣湯 娃娃菜 糖葫蘆 排骨 菠菜 豆腐 炒飯 馬鈴薯燉肉 地瓜 玉米濃湯 雞肉