百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛料理官方品牌廚房
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

高麗菜煎餅

描述

高麗菜也能這樣變化！與麵糊一起下鍋煎到金黃，外皮微酥的口感，沾點醬油膏或辣醬享用，就是平凡的美味！

3,814 說讚 25 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 將雞蛋、中筋麵粉、清水倒入碗中，攪拌均勻成麵糊。

    將雞蛋、中筋麵粉、清水倒入碗中，攪拌均勻成麵糊。

  • 鍋中下油，放入蝦仁煎至變色，先取出備用。

    鍋中下油，放入蝦仁煎至變色，先取出備用。

  • 原鍋，放入紅蘿蔔絲、高麗菜絲拌炒。

    原鍋，放入紅蘿蔔絲、高麗菜絲拌炒。

  • 將炒好的紅蘿蔔絲、高麗菜絲倒入麵糊中，再放入蔥段、蝦仁，攪拌均勻。

    將炒好的紅蘿蔔絲、高麗菜絲倒入麵糊中，再放入蔥段、蝦仁，攪拌均勻。

  • 鍋中下油，倒入高麗菜麵糊煎至兩面金黃即完成囉～

    鍋中下油，倒入高麗菜麵糊煎至兩面金黃即完成囉～

18.1 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

限時優惠中，來去逛逛>
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar
  • Mina
    Mina

    中、低筋麵粉可以混合併用嗎？

    愛料理官方品牌廚房
    作者愛料理官方品牌廚房

    您好，用中低筋麵粉做出來的口感會不一樣，您可以根據喜好調整，謝謝

  • 前計罰
    前計罰

    請問清水跟麵粉比例？

  • chi
    chi

    請問可以用低筋麵粉嗎

    愛料理官方品牌廚房
    作者愛料理官方品牌廚房

    高、中、低筋麵粉因為筋性不同，做出來的口感也會有差，高筋麵粉做出來口感較Q，中筋麵粉口感較扎實，低筋麵粉則是較脆口，若家人喜歡較脆口的滋味，可以換成低筋麵粉是沒問題的喔～

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 蒸蛋 炒飯 台式泡菜 馬鈴薯 雞肉 地瓜 餅乾 四季豆 家常菜 南瓜 酸辣湯 三杯雞 高麗菜飯 滷肉 豆腐 雞胸肉 番茄 粽子 義大利麵 菠菜 香菇雞湯 糖醋排骨 湯 茄子 櫛瓜 湯麵 雞湯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 炒麵 瓜仔肉 打拋豬 娃娃菜 花椰菜 早餐 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 排骨 竹筍 高麗菜 杏鮑菇 金針菇 鮭魚 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 白菜滷 番茄炒蛋 玉米濃湯