【阿公好料】清香甜牛蒡雞湯
描述
牛蒡切斜刀薄片，煮熟後保有形狀，同時可輕咬就化掉。整個湯底充滿一股清香和爽口的甜味，牛蒡的淡淡人參味、青蒜和香菇的香氣、玉米和紅蘿蔔的清甜，各自充分展現美味，不搶彼此的風采，讓人一口接一口喝光光。
牛蒡可降血糖、血脂、穩定情緒，但因性寒及纖維豐富，以下幾類的體質需避免攝取過多：1.感冒或營養狀態不好時2.肝臟機能嚴重衰退的人3.糖尿病腎病變或腎臟疾病的人(資料來源康健雜誌)
健康心福廚房
49
食譜
199
粉絲
美食探險之旅最早是為需好咀嚼的阿公和過敏體質的我健康煮。2018年初阿公的人生畢業了，決定把對阿公和健康的愛傳遞下去:) ★「健康美味」和「阿公好料」分類，前者是健康烹調、後者則好咀嚼。 ★FB粉絲專頁=>健康心福廚房(@soulkitchen.tw) ★健康心福廚房(銀髮料理交流與分享)社團 https://www.facebook.com/groups/457063374765662/
繼續閱讀也可以試試看
大家都在查
雞肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 麻婆豆腐 雞胸肉 鮭魚 杏鮑菇 四季豆 低脂高蛋白 番茄炒蛋 湯麵 排骨 竹筍 滷肉 馬鈴薯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 番茄 高麗菜飯 茄子 南瓜 瓜仔肉 炒飯 金針菇 糖醋排骨 白菜滷 蒸蛋 炒麵 玉米濃湯 粽子 菠菜 餅乾 香菇雞湯 豆腐 地瓜 台式泡菜 酸辣湯 花椰菜 義大利麵 雞湯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 高麗菜 娃娃菜 打拋豬 早餐 家常菜 湯