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花椒松阪豬。便當菜

花椒松阪豬。便當菜

描述

超商買到的松阪豬,總是大塊很難一次吃完,可以利用醃製的方式多吃幾餐。

44 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 起乾鍋,炒花椒粒、黑胡椒、鹽。

    起乾鍋,炒花椒粒、黑胡椒、鹽。

  • 取一透明袋,放入擦乾的松阪豬,放入蒜頭、及剛剛炒香的香料,放冷後冰1天。

    取一透明袋,放入擦乾的松阪豬,放入頭、及剛剛炒香的香料,放冷後冰1天。

  • 起乾鍋,中小火乾煎,單面焦黃再翻面,2面金黃起鍋,逆紋切片,回鍋快速翻炒,加入香菜末,完成。

    起乾鍋,中小火乾煎,單面焦黃再翻面,2面金黃起鍋,逆紋切片,回鍋快速翻炒,加入香菜末,完成。

小撇步

配菜:
蘑菇炒甜椒
蔥花初生卵

3,994 瀏覽
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女孩兒-期許天天彩虹食材 71 食譜 436 粉絲

生活總是會為自己帶便當,沒有太多「傳說中的廚具」,覺得自己煮比較健康,喜歡美食不想要食之無味的菜色,欺負了自己的味蕾,天天努力的進步中。 有了一男寶一女寶的新手媽咪。

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