百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小郁
1 食譜 1 粉絲

草莓🍓煉乳饅頭

草莓🍓煉乳饅頭

描述

草莓🍓季當然要滿滿的草莓味啊!
怕胖 只好做個低卡饅頭
沒有奶油 沒有過多的糖~

53 說讚

份量

8 人份

時間

120 分鐘

步驟

  • 全部食材丟入麵包機 (酵母切勿碰到水)(草莓記得切小塊) 按下戳揉(約21分鐘) 完成搓揉 整圓 鬆弛10分鐘

  • 將麵糰桿開成長方形 刷上薄薄一層水 將麵團捲起來

  • 切取你要的大小 我切80克/顆 也可以切小塊 做成小饅頭

  • 熱水滾開關火 發酵成2倍大(約30分鐘) 視天氣溫度有所不同 要注意⚠️

  • 發酵完成
饅頭移開水大滾
擺上要蒸的饅頭
轉中火蒸 蒸15分鐘 
最後3分鐘蓋子開一小縫或插一根筷子

    發酵完成 饅頭移開水大滾 擺上要蒸的饅頭 轉中火蒸 蒸15分鐘 最後3分鐘蓋子開一小縫或插一根筷子

  • 完成✅放涼

    完成✅放涼

小撇步

*放涼後可以打包放冰箱冷凍
要吃時 再回蒸。

8,377 瀏覽
avatar
小郁 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 餅乾 小黃瓜 炒麵 白菜滷 南瓜 義大利麵 花椰菜 鮭魚 高麗菜 三杯雞 玉米濃湯 番茄炒蛋 糖葫蘆 粽子 糖醋排骨 櫛瓜 低脂高蛋白 雞肉 豆腐 娃娃菜 高麗菜飯 香菇雞湯 麻婆豆腐 蒸蛋 番茄 家常菜 茄子 雞蛋豆腐 雞湯 金針菇 雞胸肉 湯麵 地瓜 台式泡菜 菠菜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 炒飯 杏鮑菇 瓜仔肉 滷肉 打拋豬 竹筍 四季豆 早餐 涼拌小黃瓜