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春捲皮沙茶雜炒

春捲皮沙茶雜炒

描述

今天買到地雷春捲皮,為何說是地雷呢?因為...這春捲皮過乾,早有裂痕,導致在捲的時後不停的破.破.破!!只好把春捲皮切一切,把原本要包的料(蝦子、蛋、生菜、花生粉)一起下鍋炒,並用一點醬油和沙茶調味,沒想到...好好吃^^
*歡迎加入【凱莉兔的料理party】這裡有料理還有543廚房小物勸敗文(誤!)
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64 說讚

食材

調味料

步驟

  • 春捲皮切成一段一段、生菜切一切備用

  • 雞蛋打勻後倒入瓶底鍋煎熟(用鏟子切成一段一段),蝦仁放入炒熟

  • 將切好的春捲皮和生菜放入(2)中,倒入與砂糖調味好的花生粉,翻炒一下,最後加入醬油和沙茶一起快速炒一下

  • 盛盤後灑上一點洋生菜葉點綴

小撇步

沒想到這樣亂用,居然可以把破的亂78糟的春捲皮變成一道美味的料理^^

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為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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