百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Andy手作料理
4 食譜 9 粉絲

香煎干貝.鮮蝦莎莎塔

香煎干貝.鮮蝦莎莎塔

描述

新鮮嚴選家樂福干貝及草蝦加入白蘭地.海鹽.時蘿.大蒜簡單醃製,再大火煎熟能鎖住海鮮的甜美,經過白蘭地燃燒也增添炙燒的風味,搭上酸辣的莎莎也解膩又能攝取到蔬果的營養

41 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

海鮮
莎莎

步驟

  • 干貝及草蝦加入白蘭地.海鹽.時蘿.大蒜醃製,熱鍋大火煎上色,倒入一些白蘭地燃燒,關火以餘溫靜置熟

    干貝及草蝦加入白蘭地.海鹽.時蘿.大醃製,熱鍋大火煎上色,倒入一些白蘭地燃燒,關火以餘溫靜置熟

  • 番茄.洋蔥.九層塔.香菜.水梨切碎拌勻,再以鹽.胡椒.檸檬汁.辣椒水調味

    番茄.洋蔥.九層塔.香菜.水梨切碎拌勻,再以鹽.胡椒.檸檬汁.辣椒水調味

  • 莎莎以圓膜壓出圓形,放上切片干貝,掛上草蝦再點上香菜

    莎莎以圓膜壓出圓形,放上切片干貝,掛上草蝦再點上香菜

小撇步

莎莎中的水果可以加入自己喜愛的季節水果
例如鳳梨,芒果,柚子

4,333 瀏覽
avatar
Andy手作料理 4 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

低脂高蛋白 早餐 炒麵 玉米濃湯 櫛瓜 馬鈴薯 南瓜 瓜仔肉 雞湯 地瓜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 粽子 滷肉 高麗菜飯 豆腐 蒸蛋 湯麵 台式泡菜 雞肉 雞蛋豆腐 竹筍 炒飯 打拋豬 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜 餅乾 白菜滷 金針菇 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 四季豆 排骨 酸辣湯 雞胸肉 娃娃菜 義大利麵 糖葫蘆 三杯雞 番茄炒蛋 菠菜 番茄 糖醋排骨 家常菜 花椰菜 茄子 杏鮑菇