雞汁煎餃
描述
冷凍庫還有水餃，懶得出門覓食，剛好利用牛頭牌原味高湯-雞肉風味來做煎餃，除了增加香氣還有爆漿驚喜😋，完全不需任何佐料就很美味！
簡單煮個紫菜蛋花或玉米濃湯，打發一餐！
- 已參加：好湯入菜 家常料理募集
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備好以上食材並調好太白粉水備用
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放入香油潤鍋一下，擺上冷凍水餃，火侯以中大火來煎
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接著下100CC的高湯水，請視鍋子的大小及深度調整，高湯量至少到水餃的1/4高
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蓋上鍋蓋約6、7分鐘左右
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下太白粉水5大匙
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太白粉水煎至金黃色即可，分三次煎
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😋香噴噴上桌！
小撇步
牛頭牌原味高湯-雞肉風味稍有鹹味，請視購買的水餃鹹淡調整高湯比例
