百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
賴珮芳
88 食譜 516 粉絲

泰式酸辣番茄海鮮湯

泰式酸辣番茄海鮮湯

描述

借用"調理包"做基湯底,再加料變出多層次又豐富的"泰式酸辣番茄海鮮湯",沒錯泰式重點就是"檸檬.魚露"不可少,其他鍋中料隨你加~^=^。

326 說讚 2 一起做

份量

8 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 這裡使用的是好市多買的泰式料理包,一盒有5包入。
這料理我使用了2包基底湯,拆開倒入湯鍋中,袋子加一點水回沖入鍋。

    這裡使用的是好市多買的泰式料理包,一盒有5包入。 這料理我使用了2包基底湯,拆開倒入湯鍋中,袋子加一點水回沖入鍋。

  • 番茄5顆(小),切小塊入湯鍋

    番茄5顆(小),切小塊入湯鍋

  • 湯鍋(瓦斯爐中小火力),續加:丸子,半顆的洋蔥絲。

    湯鍋(瓦斯爐中小火力),續加:丸子,半顆的洋蔥絲。

  • 備用:
檸檬,芹菜,辣椒,蝦子,透抽,洋蔥絲。

    備用: 檸檬芹菜辣椒,蝦子,透抽,洋蔥絲。

  • 洋蔥絲,蒜末,透抽,蝦子,入炒鍋炒7~8分熟。

    洋蔥絲,末,透抽,蝦子,入炒鍋炒7~8分熟。

  • 料炒好後,倒入湯鍋中,持續開中小火力加煮。

    料炒好後,倒入湯鍋中,持續開中小火力加煮。

  • 所有料加入後煮沸,加入適量的魚露,及檸檬汁,嚐一口味道不足再調整(魚露多一點跟檸檬汁),最後灑上九層塔拌一下,完成。

    所有料加入後煮沸,加入適量的魚露,及檸檬汁,嚐一口味道不足再調整(魚露多一點跟檸檬汁),最後灑上九層塔拌一下,完成。

  • 好喝的"泰式酸辣番茄海鮮湯"

    好喝的"泰式酸辣番茄海鮮湯"

2.3 萬 瀏覽
avatar
賴珮芳 88 食譜 516 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 玉米濃湯 小黃瓜 櫛瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 茄子 湯麵 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 四季豆 炒麵 白菜滷 餅乾 金針菇 瓜仔肉 馬鈴薯 雞胸肉 香菇雞湯 娃娃菜 番茄 雞蛋豆腐 豆腐 涼拌小黃瓜 粽子 義大利麵 家常菜 糖醋排骨 排骨 地瓜 打拋豬 番茄炒蛋 雞湯 花椰菜 高麗菜飯 雞肉 三杯雞 鮭魚 低脂高蛋白 竹筍 高麗菜 南瓜 滷肉 杏鮑菇 菠菜 蒸蛋 台式泡菜 早餐