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小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

油蔥雞

油蔥雞

描述

運用市售已醃入味的雞肉, 待解凍後, 搭配青蔥、薑片, 放入電子鍋中烹煮1小時~ 鮮嫩的雞肉夾帶著誘人的香氣, 內嫩多汁~ 輕鬆上菜好簡單~^^

每週二、五晚上六點, 小潔於粉絲團直播, 分享料理還有抽獎活動, 歡迎朋友們作伙來逗熱鬧
https://www.facebook.com/tina3898433/

73 說讚

食材

步驟

  • 大成在家輕鬆烤土雞每包含半雞約550克, 黃金比例調味醃至入味, 待完全解凍後, 即可輕鬆料理!

    大成在家輕鬆烤土雞每包含半雞約550克, 黃金比例調味醃至入味, 待完全解凍後, 即可輕鬆料理!

  • 電子鍋- 內鍋刷上一層薄油

    電子鍋- 內鍋刷上一層薄油

  • 鋪上蔥段及薑片

    鋪上段及

  • 雞皮朝上, 擺入半雞, 加入米酒及醬油

    雞皮朝上, 擺入半雞, 加入米酒及醬油

  • 移到電子鍋中, 設定1小時

    移到電子鍋中, 設定1小時

  • 打開鍋蓋, 取出雞肉擺盤

    打開鍋蓋, 取出雞肉擺盤

  • 趁熱在表面刷上一層油或蜂蜜(增添光澤度) , 淋上鍋內湯汁即可享用

    趁熱在表面刷上一層油或蜂蜜(增添光澤度) , 淋上鍋內湯汁即可享用

小撇步

大成鹿野土雞粉絲團: https://reurl.cc/lVAjQ

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