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芹菜炒雞丁。簡易便當菜

芹菜炒雞丁。簡易便當菜

描述

用西班牙甜椒粉醃過的雞丁更鮮甜,煎炒的時候注意不要煎過頭,雞胸肉吃起來才不會乾柴。
https://sisicooking.blogspot.com/2018/11/blog-post_20.html

141 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將雞胸肉切丁,撒上鹽、西班牙紅椒粉和橄欖油醃半小時。

  • 芹菜洗淨切段、頭去皮切成小丁備用。

  • 熱鍋後倒入橄欖油,先放入末煎一下。

  • 放入雞丁去煎到八分熟。

  • 放入芹菜一起翻炒。

  • 加入鹽翻炒均勻,確認雞丁熟透即完成。

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