百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
日本男子小廚房 - かず
日本男子小廚房 - かず
154 食譜 6,499 粉絲

日式酥炸可樂餅

日式酥炸可樂餅

描述

你也可以試試沾上伍斯塔醬或番茄醬、美乃滋！

詳細食譜在這裡
https://tasty-note.com/koroke
奶油玉米可樂餅作法
https://tasty-note.com/cream-koroke
美乃滋作法↓
https://tasty-note.com/mayonetu
===
【毎日更新】
FB社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/

204 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
麵衣

步驟

  • 將馬鈴薯洗淨後，放進一個容器後包上保鮮膜。 500W微波10分鐘。

    將馬鈴薯洗淨後，放進一個容器後包上保鮮膜。 500W微波10分鐘。

  • 用竹籤或筷子插入馬鈴薯，很容易插入表示有熟。 ＊沒熟的話，就再次加熱。 接著去皮，搗碎。

    用竹籤或筷子插入馬鈴薯，很容易插入表示有熟。 ＊沒熟的話，就再次加熱。 接著去皮，搗碎。

  • 平底鍋放入奶油後預熱，加入洋蔥末拌炒。

    平底鍋放入奶油後預熱，加入洋蔥末拌炒。

  • 洋蔥呈現透明後，放入絞肉一同拌炒。 炒至絞肉也熟了以後，加入[調味料]拌炒一下

    洋蔥呈現透明後，放入絞肉一同拌炒。 炒至絞肉也熟了以後，加入調味料拌炒一下

  • 將炒好的材料放入剛剛搗碎的馬鈴薯。 拌勻。

    將炒好的材料放入剛剛搗碎的馬鈴薯。 拌勻。

  • 將麵衣放入大碗中。 攪拌均勻。

    將麵衣放入大碗中。 攪拌均勻。

  • 將剛剛拌好的內餡捏成可樂餅的形狀。

    將剛剛拌好的內餡捏成可樂餅的形狀。

  • 沾上麵衣

    沾上麵衣

  • 再沾上麵包粉。

    再沾上麵包粉。

  • 熱170度油鍋，下鍋油炸。

    熱170度油鍋，下鍋油炸。

  • 炸好後瀝油。 就完成啦！

    炸好後瀝油。 就完成啦！

7,371 瀏覽
avatar
日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,499 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生，大阪長大了。 很喜歡做料理，與太太在台灣居住的期間，手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食，希望你們會喜歡。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

日式酥炸可樂餅：Mina Huang 一起做
Mina Huang

裡面餡料有點濕

推薦商品

更多
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 炒麵 家常菜 櫛瓜 酸辣湯 湯麵 瓜仔肉 雞肉 湯 花椰菜 早餐 低脂高蛋白 地瓜 台式泡菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 雞湯 涼拌小黃瓜 菠菜 小黃瓜 三杯雞 麻婆豆腐 炒飯 粽子 番茄 豆腐 餅乾 馬鈴薯 玉米濃湯 鮭魚 杏鮑菇 南瓜 糖葫蘆 蒸蛋 白菜滷 高麗菜 竹筍 雞蛋豆腐 排骨 義大利麵 滷肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 茄子 打拋豬 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 香菇雞湯 糖醋排骨