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嫩肩牛佐鮮蔬沙拉早午餐

Name: 嫩肩牛佐鮮蔬沙拉早午餐 by 新手人妻日常
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 吐司 2片; 嫩肩牛 1片; 起司片 2片; 雞蛋中型 2顆; 蘿美生菜 適量; 牛番茄🍅 1顆; 鹽巴調味 少許; 黑胡椒調味 少許

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

吐司

2片
嫩肩牛

1片
起司片

2片
雞蛋中型

2顆
蘿美生菜

適量
牛番茄🍅

1顆
鹽巴調味

少許
黑胡椒調味

少許

步驟

1.平底鍋開小火 2.吐司對切成三角形，放入平底鍋，正反15秒即可（喜歡焦一點就增加秒數） 3.起司片對折呈三角狀，放上剛烤好的吐司上
4.煎太陽蛋，蛋黃蛋白分開同一個平底鍋放點油，小火加熱，倒入蛋白後5分熟在倒入蛋黃，10秒起鍋，就是超完美🍳 5.平底鍋開中火，熱鍋後放入嫩肩牛，第一面15秒，第二面10秒。起鍋放涼切片
5.蘿美生菜、牛番茄洗乾淨後擦乾隨行對切成呈適當大小 6依序擺盤即可上桌