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古早味鹹稀飯【牛頭牌原味高湯】

古早味鹹稀飯【牛頭牌原味高湯】

描述

用雞高湯煮稀飯，都不用另外加調味料就好好吃！

54 說讚 1 一起做

食材

醃料

步驟

  • 來個食材大集合一下

    來個食材大集合一下

  • 準備食材前，先將絞肉用醃料醃著； 香菇泡熱水； 干貝乾也稍微過一些熱水； 並將高麗菜約撕十片左右的量，洗淨備用。

  • 香菇泡軟之後切條狀； 高麗菜切小片； 並將白米洗淨備用。

  • 起油鍋，先放入香菇和干貝拌炒，再加入絞肉拌炒，最後加一小匙油蔥醬，拌炒至絞肉變白即可

    起油鍋，先放入香菇和干貝拌炒，再加入絞肉拌炒，最後加一小匙油蔥醬，拌炒至絞肉變白即可

  • 將白米洗淨後，倒入高湯

    將白米洗淨後，倒入高湯

  • 接著放入剛剛炒好的料，和切碎的高麗菜，最後在加入和高湯1：1的水和香菇水，差不多剛好醃過食材

    接著放入剛剛炒好的料，和切碎的高麗菜，最後在加入和高湯1：1的水和香菇水，差不多剛好醃過食材

  • 在電鍋外鍋加約1杯半的水，按下開關，等開關跳起，就可以上桌啦

    在電鍋外鍋加約1杯半的水，按下開關，等開關跳起，就可以上桌啦

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球ㄦ。玩食物 110 食譜 301 粉絲

有了自己的廚房，就可以放心大膽開始玩食物囉!! YA!

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